• sales@hbmedipharm.com
  • บริการ: บริการออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง
การใช้ทัชแพด

“ผู้เชี่ยวชาญด้านการกำจัดสีและกลิ่น” ในอุตสาหกรรมน้ำตาล Ⅰ

เรายึดมั่นในความซื่อสัตย์และผลประโยชน์ร่วมกันเป็นหลักการดำเนินงาน และปฏิบัติต่อทุกธุรกิจด้วยการควบคุมและดูแลอย่างเข้มงวด

“ผู้เชี่ยวชาญด้านการกำจัดสีและกลิ่น” ในอุตสาหกรรมน้ำตาล

ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม อุตสาหกรรมน้ำตาลเป็นหนึ่งในพื้นที่การใช้งานที่สำคัญของถ่านกัมมันต์ ในกระบวนการผลิตน้ำตาลชนิดต่างๆ เช่น น้ำตาลอ้อย น้ำตาลบีท น้ำตาลแป้ง มอลโทส แลคโตส กากน้ำตาล ไซโลส ไซลิทอล กลูโคส และสารละลายโปรตีนไฮโดรไลซ์ ถ่านกัมมันต์มีบทบาทสำคัญในการลดสีและกำจัดกลิ่น

โรงงานผลิตน้ำตาลแบ่งออกเป็นโรงงานผลิตน้ำตาลจากอ้อยและโรงงานผลิตน้ำตาลจากบีทรูท สารละลายน้ำตาลมีสารให้สีต่างๆ เช่น เมลาโนอิดิน คาราเมล และสารประกอบเหล็ก-โพลีฟีนอล ถ่านกัมมันต์ซึ่งมีพื้นที่ผิวขนาดใหญ่ (500 - 1500 ตารางเมตร/กรัม) และโครงสร้างที่อุดมไปด้วยรูพรุนขนาดกลางและขนาดเล็ก สามารถแสดงประสิทธิภาพการดูดซับที่ดีและประสิทธิภาพการกำจัดสีสูงเมื่อต้องจัดการกับสารละลายน้ำตาลดังกล่าว

เอซี05
เอซี06

ภายในอนุภาคถ่านกัมมันต์มีรูพรุนขนาดเล็กจำนวนมาก และช่วงขนาดของรูพรุนค่อนข้างกว้าง ตั้งแต่ไม่กี่อังสตรอมไปจนถึงหลายไมโครเมตร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีรูพรุนขนาดเล็กจำนวนมากที่มีขนาดอยู่ในช่วงไม่กี่อังสตรอมไปจนถึงหลายสิบอังสตรอม รูพรุนขนาดเล็กแต่ละรูนั้นสอดคล้องกับพื้นที่ผิวที่แน่นอน ทำให้พื้นที่ผิวจำเพาะโดยรวมของถ่านกัมมันต์นั้นสูงมาก สำหรับถ่านกัมมันต์ 1 กรัมที่มีประสิทธิภาพสูง พื้นที่ผิวจำเพาะสามารถสูงถึงประมาณ 1000 ตารางเมตร เนื่องจากสนามแรงอะตอมบนพื้นผิวของถ่านกัมมันต์อยู่ในสภาวะไม่อิ่มตัวและมีแรงวาเลนซ์ตกค้างอยู่ ด้วยพื้นที่ผิวจำเพาะขนาดใหญ่เช่นนี้ พลังงานพื้นผิวของมันจึงสูงมาก ผลของกระบวนการดูดซับช่วยชดเชยสนามแรงที่ไม่อิ่มตัวบนพื้นผิวของถ่านกัมมันต์ได้ในระดับหนึ่ง จึงช่วยลดพลังงานพื้นผิวลง ดังนั้น ภายใต้สภาวะอุณหภูมิและความดันที่เฉพาะเจาะจง พื้นผิวของถ่านกัมมันต์จะดูดซับสารที่สามารถลดพลังงานพื้นผิวได้โดยอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม เมื่อถ่านกัมมันต์ดูดซับสารต่าง ๆ จากสารละลาย ปริมาณการดูดซับจะไม่สอดคล้องกับสัดส่วนของสารเหล่านั้นในสารละลาย ถ่านกัมมันต์มักจะทำให้ความเข้มข้นของสารละลายบนพื้นผิวการดูดซับมีความสมดุลมากขึ้น ด้วยวิธีนี้ แม้ว่าความสามารถในการดูดซับจะเท่ากัน สารที่ไม่ใช่น้ำตาลที่มีความเข้มข้นต่ำกว่าในสารละลายน้ำตาลจะมีโอกาสถูกดูดซับโดยถ่านกัมมันต์มากกว่าซูโครสที่มีความเข้มข้นสูงกว่า สารที่มีสีในน้ำเชื่อมมักจะมีปริมาตรโมเลกุลและน้ำหนักโมเลกุลค่อนข้างมาก การดูดซับโดยถ่านกัมมันต์จะช่วยลดพลังงานพื้นผิวของสารเหล่านี้ลงอย่างมาก และน้ำเชื่อมที่ผ่านการบำบัดด้วยถ่านกัมมันต์สามารถลดสีได้อย่างมีนัยสำคัญ ด้วยเหตุนี้ ถ่านกัมมันต์จึงมีประสิทธิภาพในการลดสีและทำให้บริสุทธิ์น้ำเชื่อมได้ดีเยี่ยม จึงถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมน้ำตาลขั้นสูงในต่างประเทศ

เมื่อใช้ถ่านกัมมันต์ในการบำบัดน้ำเชื่อม นอกจากจะได้ผลลัพธ์ในการลดสีอย่างมีนัยสำคัญแล้ว ยังสามารถกำจัดคอลลอยด์และสิ่งเจือปนที่มีฤทธิ์บนพื้นผิวของน้ำเชื่อมได้อีกด้วย กระบวนการนี้จะเพิ่มแรงตึงผิวของน้ำเชื่อม ลดความหนืด ลดการเกิดฟองระหว่างกระบวนการระเหย เพิ่มความเร็วในการตกผลึก และสามารถปรับปรุงกระบวนการตกผลึกน้ำตาลให้เหมาะสม ส่งเสริมการแยกกากน้ำตาลออกจากผลึกน้ำตาลได้ดียิ่งขึ้น

เราเป็นผู้จำหน่ายรายหลักในประเทศจีน หากต้องการทราบราคาหรือข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อเราได้ที่:
อีเมล: sales@hbmedipharm.com
หมายเลขโทรศัพท์: 0086-311-86136561


วันที่เผยแพร่: 23 เมษายน 2568